Национальная кухня: учебное пособие
Осипова Н. И.
Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, изучающих дисциплину Национальная кухня и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.
عام:
2018
الناشر:
ЭБС Лань
اللغة:
russian
ملف:
PDF, 1.71 MB
IPFS:
,
russian, 2018