Консервы и их использование в домашнем питании
Наместников А.Ф.
В книге приводятся сведения о пищевой ценности разнообразных консервов описываются способы предохранения продуктов от порчи микроорганизмами рассказывается о том, как использовать консервы в пищу. Книга предназначена для широкого круга читателей. Содержание: Предисловие. О пище и питании. Общие сведения о консервировании и консервах. Зайдем в консервный магазин. Как использовать консервы в пищу. Хранение консервов в домашних условиях.
عام:
1963
الناشر:
Пищепромиздат
اللغة:
russian
الصفحات:
104
ملف:
PDF, 13.26 MB
IPFS:
,
russian, 1963